在美國南方很多州，會有子新年吃豆子的習慣，認為在新年里吃豆子會帶來繁榮和好運。豆子的吃發通常是在一頓飯里，和豬肉、面包等其他事物以前煮這吃。

福建運輸公司講述新年吃豆子的來歷：在新年吃豆子的起源有許多不同的說法，但大多數人認為這種傳統可以追溯到南北戰爭時期。當服務與羽衣甘藍、蘿卜、芥菜、黑眼豆豆都應該代表硬幣而綠黨代表紙幣。經典的玉米面應該是代表金，而為豌豆西紅柿應該象征著健康和財富。為了確保來年好運，人們必須在新年那天吃至少365粒黑眼豆豆。

美國新年趣聞：過年要吃豆子？

補充一點，美國也過新年的哦，只不過他們過的并不是我們的農歷新年，而是新歷的新年，也就是我們的元旦。